Dna je bolestivé onemocnění, které vzniká v důsledku vysoké hladiny kyseliny močové v krvi, což vede k tvorbě krystalů v kloubech a způsobuje bolestivé záněty. Klíčem ke zvládnutí dny je především správná úprava stravy. Pojďme se podívat, jaké potraviny je vhodné omezit a naopak, které je dobré zařadit do vašeho jídelníčku.
Co omezit?
- Potraviny bohaté na puriny: Puriny se v těle přeměňují na kyselinu močovou, proto je důležité snížit konzumaci potravin s vysokým obsahem purinů.
- Maso: Zvláště červené maso, vnitřnosti (játra, ledviny) a zvěřina.
- Mořské plody: Krevety, mušle, sardinky a makrely.
- Alkohol: Pivo a destiláty mohou zvyšovat hladinu kyseliny močové.
- Sladké nápoje: Nápoje s vysokým obsahem fruktózy mohou také přispívat ke zvýšení hladiny kyseliny močové.
- Rafinované cukry a zpracované potraviny: Omezte příjem slazených nápojů, cukrovinek a průmyslově zpracovaných potravin, které mohou zhoršovat zánětlivé procesy v těle.
Co se doporučuje jíst?
- Ovoce a zelenina: Bohaté na vitamíny a minerály, které pomáhají snižovat zánět.
- Třešně a jahody: Obsahují antokyaniny, které pomáhají snižovat hladinu kyseliny močové.
- Citrusové plody: Obsahují vitamin C, který může podporovat snížení hladiny kyseliny močové.
- Nízkotučné mléčné výrobky: Jogurty a sýry mohou pomoci snížit riziko útoků dny.
- Celozrnné produkty: Hnědá rýže, quinoa a celozrnné pečivo jsou dobré zdroje vlákniny.
- Luštěniny: Čočka a fazole jsou dobré alternativy k masu, které obsahují nízké množství purinů.
- Ryby s nízkým obsahem purinů: Losos a pstruh jsou vhodné možnosti.
Přírodní produkty, které pomáhají
-
Zázvor: Má protizánětlivé vlastnosti, které mohou pomoci zmírnit bolest a zánět
-
Kurkuma: Obsahuje kurkumin, který je silný antioxidant a protizánětlivý prostředek.
-
Bromelain: Enzym obsažený v ananasu, který může snižovat zánět.
-
Olej z lněného semínka: Bohatý na omega-3 mastné kyseliny, které podporují zdraví kloubů.
Doporučený jídelníček
- Snídaně: Ovesné vločky s čerstvými třešněmi a mandlovým mlékem.
- Oběd: Zeleninový salát s quinoou, avokádem a dresinkem z olivového oleje a citronu.
- Večeře: Pečený losos s dušenou brokolicí a hnědou rýží.
- Svačiny: Čerstvé ovoce, nesolené ořechy nebo řecký jogurt.
Správná strava může hrát klíčovou roli při zvládání dny a snižování četnosti bolestivých záchvatů. Upravte svůj jídelníček tak, aby zahrnoval více zdravých potravin, které pomáhají snižovat hladinu kyseliny močové, a omezte ty, které ji zvyšují. Konzultujte své stravovací návyky s odborníkem na výživu, aby vám pomohl navrhnout plán šitý na míru vašim potřebám.