Popis
Čím se odlišuje ovocný cukr Erythritol od klasických druhů cukru
Erythritol se svou konzistencí podobá tradičnímu krystalovému cukru. No tady se většina podobnosti končí. Erythritol se přirozeně nachází v různých druzích ovoce, jako jsou například: hrušky, melouny nebo hroznové víno. Obsahují ho také houby a některé zrající potraviny, jako jsou víno nebo sýry.
Vyznačuje se:
Vyrábí se fermentací přírodního ovocného cukru. To, co erythritol odlišuje od řepného nebo třtinového cukru je:
- Nejjednodušší stravitelný cukr - téměř celý objem erythritolu se absorbuje v tenkém střevě, takže do tlustého střeva se dostane minimum.
- Není glykemický - což je zásadním bodem pro lidi s cukrovkou. Znamená to, že nezvyšuje hladinu cukru v krvi.
- Je to antioxidant - to znamená, že erythritol pomáhá v boji proti volným radikálům, které stojí za procesem stárnutí.
- Není karcinogenní - jak ukázaly výsledky několika zásadních studií, erythritol nemá karcinogenní vlastnosti.
- Hladina kalorií je zanedbatelná.
Stojí za to popřemýšlet a zvážit, zda by tento druh cukru nebyl pro náš jídelníček vhodným zpestřením a zdravou alternativou. Způsoby a možnosti použití tohoto sladidla se jen málo liší od tradičního cukru.
Jak a kde používat Erythritol:
Erythritol můžete bez obav používat při pečení, vaření, jako přísadu do náplní koláčů a sladkostí, pudinků, nízkokalorických nápojů a podobně. Je ideálním ochucovadlem limonád, čajů, kávy, ale i omáček či dresinků. Jeho možnosti použití v kuchyni jsou skutečně široké.
HillVital tip:
HillVital věnuje zvýšenou pozornost mimo jiné i otázkám zdravé výživy. Výživa, lidově řečeno, to, co jíme, zásadním způsobem ovlivňuje naše fyzické i mentální zdraví, kondici a výkonnost. To, co je možné najít v produktové řadě HillVital jsou potraviny přírodního původu. Neobsahují žádné umělé konzervanty, dochucovadla nebo aromata.
-
Dávkování (klikněte zde...)
Nepoužívejte jako 100% náhradu cukru, ale jen jako jeho doplněk, alternativu. Ve stejném poměru 1: 1
-
Výživové hodnoty (klikněte zde...)
Výživové hodnoty v 100g produktu:
Výživové hodnoty v 100g produktu:
Energie 20,0 kcalProtein 0,0 g
Sůl 0,0 g
Sacharidy 100,0 g
- cukr 0,0 g
- polyol 100,0 g
Tuk 0,0 g
Glykemický index 0. -
Upozornění (klikněte zde...)
Výrobek v žádném případě není náhradou pestré a vyvážené stravy. Je třeba ho skladovat na suchém a chladném místě a chránit před přímým slunečním zářením.
Během těhotenství a kojení doporučujeme konzultovat používání Erythritolu s lékařem. Stejně postupujte i v případě dětí. Toto doporučení souvisí primárně s nadměrnou konzumací. Erythritol neohrožuje lidské zdraví. Nadměrná konzumace může být laxativní, může způsobovat zažívací problémy (průjem).